1、新鲜板栗用盐水泡一会 。洗净 。
2、拿一个,在上面划一刀,一定要划透,划好的放一边备用 。
3、电压力锅放入板栗,再放适量清水 。
4、盖好盖子,时间定5分钟即可 。
5、栗 , 在古书中最早见于《诗经》一书,可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史 。板栗原产我国,是我国食用最早的著名坚果之一,年产量居世界首位 。我国板栗品质优良,营养丰富为世界群栗之冠 。炒食后其肉质细密,香甜适口,十分受欢迎 。
6、河北板栗资源丰富,出口量居全国第一位 , 迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地,产品质量优良享誉海内外 , 尤其在日本 , 被称为“天津甘栗”,久负盛名,深受日本人民喜爱 。
【板栗最简单的煮法】7、形态特征:高达20米的乔木,胸径80厘米,冬芽长约5毫米,小枝灰褐色,托叶长圆形 , 长10-15毫米,被疏长毛及鳞腺 。叶椭圆至长圆形 , 长11-17厘米,宽稀达7厘米,顶部短至渐尖,基部近截平或圆,或两侧稍向内弯而呈耳垂 , 常一侧偏斜而不对称,新生叶的基部常狭楔尖且两侧对称,叶背被星芒状伏贴绒毛或因毛脱落变为几无毛;叶柄长1-2厘米 。雄花序长10-20厘米,花序轴被毛;花3-5朵聚生成簇,雌花1-3 (-5) 朵发育结实 , 花柱下部被毛 。成熟壳斗的锐刺有长有短,有疏有密,密时全遮蔽壳斗外壁,疏时则外壁可见,壳斗连刺径4.5-6.5厘米;坚果高1.5-3厘米,宽1.8-3.5厘米 。花期4-6月,果期8-10月 。
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