馄饨馅配方什麽做

馄饨馅材料 。猪肉蓉,鸡肉蓉,葱,姜,盐 , 酱油,油,味精,香油,黄瓜,虾皮,香菜,紫菜,味极鲜,辣椒油,胡椒粉,醋 。
馄饨馅做法 。
1、猪肉蓉;
2、和鸡肉蓉以6比4的比例混合;
3、加入葱姜末,加入适量的盐,油,酱油,味精和香油 。黄瓜擦丝,稍微剁剁,用干净纱布挤出多余水分,和肉馅混合 , 拌匀;
4、取一片面皮,放上一挑馅;
5、卷起,粘连 , 就是一个馄饨了;
【馄饨馅配方什麽做】6、在盆里放入虾皮,紫菜,香菜,葱花 , 香油 , 盐,味精 , 味极鲜 ,