1、准备玉米面适量 ， 豆腐适量，胡萝卜适量 ， 火腿适量，菠菜2棵 ， 青豆适量 ， 盐少许 ， 蔬菜鸡精少许 。
2、玉米面用水搅拌均匀后，下水锅中煮开 。
3、豆腐切方丁 。
【玉米豆花汤】4、胡萝卜洗净切方丁 。
5、火腿切方丁 。
6、菠菜洗净，将菠菜梗与菠菜叶分开 。
7、成品青豆备用 。
8、玉米面煮开后，先下豆腐块煮20分钟左右 。
9、再放入火腿 。
10、倒入青豆一起煮10分钟 。
11、倒入胡萝卜丁 。
12、下菠菜梗略煮片刻 。
13、撒入菠菜叶 。
14、最后加盐、蔬菜鸡精调味即可 。