猪皮怎样才能快速熟

1、用锅煲,把猪皮洗净退毛,然后放入高压锅或者煲锅中煮,开始要用大火烧5分钟左右,再用小火慢炖的方法炖二十分钟左右 。然后,不着急打开盖子,还应该闷5分钟左右,让猪皮能够更加煮烂 。
2、可以用蒸,将猪皮洗净,切成条状,用盘装好,放蒸笼中,蒸30分钟即可,猪皮就会变得柔软可口 。蒸过的猪皮会容易切,也能更好的入味 , 便于将猪皮与其他食物一起烹饪 。
【猪皮怎样才能快速熟】3、可以油炸 , 把猪皮放进锅里进行油炸,炸成金黄色的样子就可以了,然后把它捞出来,凉了,把它放进冰箱 。要用的时候再用开水泡它 , 它就会软软的了 。