面包变硬怎么让它变软

在蒸锅里倒进小半锅水,再放点醋,把面包放到屉上稍蒸 , 把锅盖盖严,几个小时的时间,面包就会变软了 。
【面包变硬怎么让它变软】面包也写作麺包 , 一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品 。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品 。