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【生的柿子可以吃吗会中毒吗 生的柿子可以吃吗】1、柿子不能生吃 。生柿子其鞣酸和果胶含量比较高 ， 这些物质在胃酸的作用下形成难以消化的 。团块包裹着其他的食物 ， 堵塞胃肠道 。所以要吃成熟后的柿子 。
2、食用过量的生柿子会怎么样 。生柿子味道酸涩 ， 具有较强的收敛作用 ， 食用过量的生柿子 ， 易致口涩、舌麻、大便干燥 ， 所以不建议直接食用生柿子 。对于涩的生柿子 ， 只能是放在温暖密封的地方 ， 比如在纸盒里放米糠然后把柿子埋好 ， 待其变黄变软 。
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