元旦春节期间猪肉价格或出现上涨是真的吗 _生活百科

我们都知道，猪肉是生活中比较常见的一种肉类食品，它吃起来味道很不错，可以做各种各样的美食小吃。从去年开始猪肉价格就一直上涨，最近稍有回落。那么元旦春节猪肉会涨价吗？下面让我们详细来看看吧！
元旦春节期间猪肉价格或出现上涨是真的吗农业和农村事务部日前公布，随着冬季特殊是春节消费旺季的到来，猪肉消费将继承增长，但生产恢复将导致猪肉供给大幅增加，预计这将进一步改善猪肉市场状况。在供给方面，随着新产能的逐步释放，生猪上市数量将进一步扩大。预计明年元旦春节期间(2021年12月至2021年2月)猪肉供给将比去年同期增长约30% 。在需求方面，春节期间消费的增加可能导致猪肉价格飙升(正常年份通常为6%至10%) ，但总体价格将低于一年前。
猪肉多少钱一斤据生猪价格网统计数据显示， 11月6日，我国生猪平均价格为39.78元/公斤，较昨日报价上涨0.49元/公斤，较上周上涨1.14元/公斤。今天，生猪价格上涨维持在0.15-0.90元/公斤，而生猪价格下降幅度保持在0.22-0.60元/公斤。今日最高省份：广东省外三元均价44.16元/公斤；今日最低省份：青海省外三元均价13.41元/公斤；今日最高城市：东莞市外三元均价47.00元/公斤；今日最低城市：锡林郭勒盟外三元均价10.00元/公斤；
今天，海内生猪平均价格开始反弹，上涨区域已经蔓延到中国更多的省市。其中，新疆、陕西、甘肃、湖北、四川、重庆等地仍在下跌；其他地区上涨或持平。
猪肉怎么挑选好的第一步：看颜色
当我们去市场时，我们可以看到同样的猪肉，但颜色却大不相同：有的猪肉是鲜红色的；有的是粉红色的；还有一些是深红色的。鲜红色或粉红色的猪肉是好猪肉，暗红色的猪肉我们不想买，因为这种猪肉不新鲜，特殊是很多人发现市场上有些猪肉的颜色很暗，这说明猪肉保存时间很长。
第二步：看手感
你一定会看到市场上有些人在挑选猪肉时用手按或摸，这就是在挑选猪肉。普通的新鲜猪肉摸起来手感滑嫩。猪肉不会弄湿，也不会遇到手。
假如发现摊位上的猪肉很感人，说明猪肉不新鲜。原因是猪肉内部的血液和空气在接触后都被冻住了。这个时候，当我们把鼻子放在猪肉前面的时候，我们会发现猪肉里有味道，所以我们就不想买了。
第三步：看猪肉的弹性
【元旦春节期间猪肉价格或出现上涨是真的吗】据说有些人在挑选猪肉时会用手指按压猪肉。这是看猪肉的弹性。猪肉压榨后，会出现一个小坑，正常的新鲜猪肉坑会慢慢反弹，最终恢复原貌。假如猪肉不新鲜，小坑就不会反弹，或者坑的反弹速度很慢。我们不应该买这种猪肉。