【喝白酒又吃海带会有什么作用】海鲜是高蛋白、低脂肪食物 ， 含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1 ， 它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂 。边吃海鲜边喝啤酒 ， 造成嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起 ， 发生化学作用 ， 会导致人体血液中的尿酸含量增加 ， 破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外 ， 以钠盐的形式沉淀下来 ， 容易形成结石或引发痛风 。严重时 ， 满身红疙瘩 ， 痛痒不止 ， 无法行走 。
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