虾和蘑菇怎么做

可以做鲜虾蘑菇汤 。
主料:草菇5朵、虾100克、猪肉150克 。
【虾和蘑菇怎么做】配料:淀粉适量、色拉油适量、食盐适量、高汤适量 。
步骤:
1、蘑菇洗净切片 。
2、高汤备好 。
3、鲜虾去壳 , 用盐、生粉拌匀 。
4、猪肉切片,用盐、生粉、油拌匀 。
5、高汤煮开后,放入肉片、虾 , 肉片变色后,放入蘑菇 。
6、蘑菇变软后,加入香芹、葱、盐调味 , 即可 。