姜汁藕片的做法

材料:莲藕、醋、盐、葱丝、姜末、酱油 。姜汁藕片的具体步骤如下:
1、把姜切成碎末,葱花切成细丝 。
2、用一个小碗,倒入酱油、醋和盐,放置一旁备用 。
3、藕洗净去皮,斜切成薄片 。
4、做锅烧水,水开后,把切好的藕片放入,焯大约3分钟 。
【姜汁藕片的做法】5、捞出藕片后将藕片放凉,然后把腌好的汤汁及葱姜一起倒入藕片中拌匀即可 。