1、刀具用完后 ， 及时使用清水和洗洁剂清洗 ， 清洗完使其自然凉干后 ， 即可置于刀架上或收藏于刀具盒内 。
【如何延长陶瓷刀的寿命】2、不要在洗碗机中洗陶瓷刀 ， 应在温水中用洗涤剂慢慢的用手擦拭 ， 之后自然晾干 。因为刀刃非常锋利 ， 在把清洗后的物品从洗碗机中取出的时候 ， 如果不小心 ， 很容易会发生意外 。
3、不要用钢丝球等金属材质的清洁球擦拭 ， 有可能因金属粉的作用导致刀刃变黑 。
4、陶瓷刀在保存的时候 ， 尽量放在一个稳定的环境中 ， 避免陶瓷刀出现磕碰或从高处摔下等情况 。
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