1、主料：魔芋（250克），酸白菜（150克） 。
2、调料：泡椒（5克），大葱（5克），姜（5克），酱油（5克），味精（5克），料酒（5克），大蒜（3克），豆瓣（10克），盐（1克），胡椒粉（1克），色拉油（50克），淀粉（豌豆）（5克） 。
3、姜、蒜切成指甲片，泡红椒、葱切成马耳朵形 。
4、淀粉加水适量调匀成水淀粉备用 。
5、酸菜切成2厘米长的节 。
【酸菜魔芋的做法】6、魔芋切成4厘米长、2厘米宽的条，放入沸水汤锅烫一下后捞起 。
7、炒锅放在火上，倒油加热，放入姜、葱、蒜、泡红椒、酸菜、豆瓣，炒香并呈红色 。
8、倒入素高汤20毫升，放入魔芋，烹调料，烧熟入味，勾芡收汁后起锅装盘即成 。

• 构造湖的成因特点及分布
• 维新运动的中心目标是什么
• 中国机长李现演什么
• 历史上栎阳公主怎么死的
• 关于中秋节思念家人的句子
• 砂锅鸡的做法及秘方
• 怎么挂号
• 包子和馒头的来历
• 平菇的做法
• 三甲医院和二甲医院的区别