【火龙切开怎么保存】1、保鲜膜保鲜法
用水果刀将火龙果切开 ， 再用之前准备好的保鲜膜仔细地附在有切口的火龙果上面24小时 ， 保鲜膜多余部分在火龙果的底部收好口 。
结论：保鲜膜保鲜法基本上可以控制水果刀氧化变色 ， 口味基本不会发生变化 ， 使用的材料——保鲜膜在家庭生活中也很常见 ， 操作也很方便 。
2、清水保鲜法
即便切成块状也不会变形 ， 这样的火龙果可以使用清水保鲜法 。将切好的火龙果放在装有凉白开水的干净的容器中24小时 ， 尽量将切面都浸在水中 。
结论：清水保鲜法简单方便 ， 材料更为简单 ， 只需要清水 ， 防氧化效果也很明显 ， 几乎没有颜色变化；只是在口味上有些变淡 。
3、柠檬汁保鲜法
把柠檬汁喷到水果切口部位 ， 能够有效的防止切口氧化 ， 让新切开水果不会变色 。

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