1、在市场上买来新鲜的蝉，放在清水中，反复淘洗，一般三遍就干净了 。
2、在锅中加清水，烧开，把蝉倒入水中，再烧开 。马上捞出，放入凉水中，捞出放凉 。
【蝉的保存方法和技巧】3、最后，把蝉装入塑料袋中，放冰箱冷冻就可以啦 。随吃随拿 。
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