1、不可食用
面粉过期6个月了不能吃，因为面粉在放置的过程中其中的营养成分会逐渐流失，过期6个月的面粉营养物质已经基本流失，而且还可能会产生一些有害物质，食用后不利于人体健康 。
【面粉过期6个月了能吃吗】2、保存方法
面粉应该放置干燥阴凉处保存，首先将面粉放入塑料袋中 ， 然后密封袋口放置通风阴凉处 ， 如果周围空气湿度较大或者是长时间的阴雨天气，应该在面粉周围放置干燥 ， 以免受潮发霉 。
3、注意事项
面粉在存放的过程中 ， 如果出现结块情况，说明面粉已经收到潮害，其中已经滋生大量的有害物质 ， 切勿继续食用，如果面粉生出象鼻虫或者含有一些虫卵，则说明存放时间过长，已经过期 。

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