1、原料：杏仁 。
2、配料：牛奶、纯净水、冰糖 。
【杏仁露的制作方法】3、取杏仁适量，用清水浸泡 。
4、去掉杏仁外皮 。
5、将杏仁放入料理杯，加入纯净水 。
6、用料理机打磨使杏仁和纯净水快速溶合呈均匀的白色浓浆 。
7、取下料理杯，用滤网将杏仁浆过滤一下，滤网中留存的杏仁颗粒倒入料理杯再次加入纯净水进行二次搅拌 。
8、再次过滤，将两次打磨好的杏仁露混合，放入冰糖加热2—3分钟 。

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