小米糕是应用小米发酵出来的一种点心，关联多少人儿时上都常常吃小米糕这一点点，非常是家里有小朋友的家中，会常常买一点小米糕给小朋友吃，由于小米糕有利于小朋友消化和吸收 。而小米糕的做法也是比较简单的，父母们还可以自身在家里去做小米糕 。下边的文章内容就为父母解读非常简单的小米糕的方式 。
主要材料
小米150g 白砂糖40g 炼奶10g 无气味食用油50g 生鸡蛋(中等水平尺寸)4个
小米糕的做法流程
【最简单的小米糕做法】 1. 小米清洗后侵泡24钟头，这一一定要提早做准备哦，倘若今日准备做，前一天就需要泡到了 。
2. 侵泡好后，控干 。我这个加了点黑米，大伙儿可忽视 。
3. 生鸡蛋打进没有水无油渍的盆中，把鸡蛋黄提取，放一边预留 。
4. 把小米、鸡蛋黄、炼奶、食用油放进多功能料理机，弄成小米糊 。
5. 尽可能打得细致一点，最好是筛粉一遍 。
6. 蛋白质，糖份三次添加打成硬性发泡 。
7. 硬性发泡，就是指提到打蛋机后，蛋白质呈2个小斜角的情况 。
8. 打蛋机上蛋白质的情况 。
9. 挖三分之一蛋白质到小米糊内，切拌匀称，切勿画圈拌和哦，要不然蛋白质会破乳，和制作蛋糕一样的技巧 。
10. 三分之一蛋白质和小米糊翻拌后所有倒进蛋白质盆中，切拌匀称 。
11. 倒进八寸蛋糕磨具，把汽泡震出 。
12. 可添加蓝莓干或大枣碎，这一步请依据自身的爱好加上，还可以不用 。
13. 锅中添加凉水 。
14. 磨具放进蒸屉上，凉水蒸，水开后开低火蒸30分钟 。熄火后闷5分鐘后就可以打开表盖了哦 。
小米的功效和功效：
小米具备预防消化不良的作用 。小米具备避免 泛胃、呕吐的作用 。小米具备滋阴降火的作用，能够 使孕妇阴虚内热的身体素质获得调理，协助他们恢复元气 。除带有丰富多彩的营养元素外，小米中谷氨酸成分为谷物之首，谷氨酸有调整睡眠质量的功效 。中医学觉得，小米味甘咸，有清热解毒止渴、健胃消食去湿、和胃助眠等作用 。用小米熬粥，临睡前用，易让人安然入睡 。
小米补阴， 是偏碱谷物，人体有酸疼或胃液不调者也可经常吃 。小米也可以消除口臭，降低嘴中的病菌滋长 。小米的丰富多彩碳水化合物协助防止小产，抑菌及防止女士阴道发炎 。小米抵抗泻肚子、 呕吐、消化不良及糖尿病者， 都是有协助 。若是泻肚子，可把小米炒过才煮，消化不良或呕吐时，能用小米熬出粥吃，怀孕妇女若是早上有不适感，或在生完孩子调理，可把小米熬出粥， 经常吃 。