【那种鸡最好养最贵】野鸡又名雉鸡、七彩锦鸡、山鸡等，集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽：食用价值：野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达百分之四十 ， 是普通鸡肉、猪肉的二点五倍，脂肪含量仅为百分之零点九，是猪肉的四十五分之一、牛肉的十分之一、鸡肉的十五分之一，基本不含胆固醇 ， 是高蛋白质、低脂肪的野味食品 。野鸡的羽毛别具特色，还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品 。
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