1、青团可以放冰箱冷冻保存的 , 只要保鲜袋口扎紧 , 一般可以保存一周左右时间 , 拿出来吃的时候 , 用蒸笼蒸着吃 , 外皮就不会硬 。
2、青团冻硬了处理方法:
可以将将制作好的青团放蒸锅里面 , 蒸煮7-10分钟就可以了 。
【青团怎么保存才软糯】如果青团的外皮变硬了的话 , 只要微波炉里中火加热即可 , 时间不宜过长 , 1分钟足矣 。如果时间太长 , 不仅仅会很烫 , 难以入口 , 青团还容易软掉 , 没有了原先的口感 。
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