1、直接沾佐料吃，如酱油、酱油膏、辣椒酱等 。
2、直接拌姜片或啤酒食用 。
【皮蛋最简单的吃法】3、制成各种料理，如皮蛋豆腐、糖醋皮蛋、三色蛋、皮蛋瘦肉粥、翡翠皮蛋羹等 。
4、皮蛋又称松花蛋、变蛋等 ， 为中国汉族人发明的蛋加工食品 ， 是一种中国特有的食品，具特殊风味，能促进食欲 。据《医林纂要》说它能“泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢 。能散、能敛” ， 坊间常用来治疗咽喉痛，咽疗，声音嘶哑 ， 便秘 。
1、直接沾佐料吃，如酱油、酱油膏、辣椒酱等 。
2、直接拌姜片或啤酒食用 。
【皮蛋最简单的吃法】3、制成各种料理，如皮蛋豆腐、糖醋皮蛋、三色蛋、皮蛋瘦肉粥、翡翠皮蛋羹等 。
4、皮蛋又称松花蛋、变蛋等 ， 为中国汉族人发明的蛋加工食品 ， 是一种中国特有的食品，具特殊风味，能促进食欲 。据《医林纂要》说它能“泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢 。能散、能敛” ， 坊间常用来治疗咽喉痛，咽疗，声音嘶哑 ， 便秘 。