食谱:500g倭瓜、葱、盐、五香粉、干虾仁、味精、食用油、清水 。
步骤:
1、将倭瓜去瓤 , 去籽清洗干净 , 切成小块 , 装入盘中待用;
2、热锅放油烧热 , 放入葱花 , 小火慢慢煸炒出香味;
【倭瓜怎么做好吃熬倭瓜的家常做法】3、出锅 , 装入碗中待用;
4、锅内留少许底油 , 倒入倭瓜块翻炒均匀 , 加入盐 , 五香粉 , 干虾仁 , 少许清水;
5、翻炒均匀 , 大火烧开 , 将倭瓜炖至八分熟时 , 放入煸炒好的葱花油;
6、翻炒均匀 , 将倭瓜继续炖熟 , 最后加入味精调味;
7、翻炒均
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