1、食材：鸡肉 ， 莲藕 ， 洋葱 ， 芹菜 ， 花菜 ， 蒜 ， 姜 ， 盐 ， 干辣椒 ， 豆瓣 ， 花椒 ， 嫩肉粉 ， 海鲜酱油 。
2、鸡洗净 去血水 ， 放入姜、蒜、淡盐、嫩肉粉 。
3、放入空气炸锅220度 ， 30分钟 ， 中途注意翻转 。
4、炸鸡的同时切好莲藕、花菜、洋葱、芹菜 。
5、铁锅中油烧至七成热 ， 加入豆瓣、干辣椒、花椒 ， 炒出香味后放入配菜 。
6、炒到5成熟后加入炸好的鸡肉继续炒 。
【空气炸锅怎么做干锅鸡】7、放入海鲜酱油、芹菜 ， 炒熟即可 。

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