水煮荷包蛋的做法

【水煮荷包蛋的做法】1、首先准备一个不锈钢勺子,多抹一点油 。将鸡蛋打入勺中锅中水开后放入勺子,勺子边缘要高出水面 , 不能进水 。
2、这样继续煮,大概四五分钟,蛋液才完全凝固 。待蛋液全部凝固后,沉入水中,左右晃一下,鸡蛋就拖入锅中了,20秒后捞出即可 。