【生鸭血怎么做嫩】1、一般只需要在碗里放入少许食盐即可保持鲜嫩成块 , 因为高浓度的食盐水使得血液里面的血小板破裂 。血小板破裂所释放出的一些物质,能够促使血液凝固成块 。
2、剁椒蒸鸭血,原料:鸭血、剁椒、蒜茸、熟青豆、葱花、料酒、味精,鸭血洗净放入开水中焯水去腥,捞出沥干水分,打成厚片装入盘中 , 表面撒少许盐、花椒面、剁椒(按自己喜好量)、料酒,上笼蒸10分钟,倒去盘中水蒸气备用;炒锅倒入少许油,依次下入蒜茸、熟青豆、花椒面、盐、料酒炒香,关火调入味精后将其浇在鸭血上 , 撒上葱花即可 。
- 微信红包里的零钱明细怎么删除
- 小米手机怎么连接蓝牙
- 上了大学拿不到毕业证怎么办
- 女生要怎么保养
- 微信实名认证怎么更改
- 需要网页认证的无线怎么办
- 怎么起诉政府拖欠工程款
- iphone怎么设置邮箱
- 用粉刺针挑痘痘留疤怎么办
- 高负债怎么贷款