蛋白质构象病名词解释

【蛋白质构象病名词解释】蛋白质的空间三维结构称为蛋白质的构象,特定的构象是蛋白质发挥其功能的结构基础,由于蛋白质的空间构象改变而产生的异常的疾病称为构象病 , 如疯牛病,是一种新型早老性痴呆症即新型克雅氏症 , 是一种慢性、致死性、退化性神经系统的疾病 。