1、姜、蒜、小米椒（1：1：1）切碎备用 。
2、海带丝在水里煮10分钟左右，捞出过凉水备用 。
3、生抽、醋、盐、味精、白糖放在碗中 ， 海带丝，用生抽、醋各三勺，盐、味精、白糖各2/3勺 。
4、把上步骤准备好的调料倒在海带里 ， 姜、蒜也放在海带上面，热锅入油，油烧开以后，关火，放入小米椒炸香，然后把辣椒油倒在海带丝上 。
【腌制过的海带丝怎么做好吃】5、搅拌即可 。

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