1、鸡胸骨清洗干净，切成小块 。
2、洋葱和青椒清洗干净 ， 切成菱形备用 。
3、锅中放油，先加入花椒粒炒出香味，再加入姜片、蒜片和干红辣椒段炒出香味 。
4、加入鸡脆骨块，炒至肉色发白 。
5、加入适量的老抽，翻炒均匀 。
【鸡脆骨怎么做好吃】6、加入洋葱和青椒片，调入适量的白糖、盐和醋，大火翻炒均匀即可出锅 。

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