生鸡翅去臭味的方法是把有臭味的鸡肉放到盘子里，把准备好的海椒和鸡肉揉在一起，放置20分钟 ， 这样去臭味的效果会更好，海椒有去腥的作用 ， 一般是把生海椒切成小段状 。
【生鸡翅臭了怎样去臭味】鸡翅又名鸡翼、大转弯 ， 肉少、皮富胶质 ， 又分“鸡膀”、“膀尖”两种 。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多 。
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