炸鱼块要怎么做

1、鱼肉切成块,加入料酒腌制一下 。
【炸鱼块要怎么做】2、加入糯米粉,充分拌匀让每个鱼块都均匀的包裹上糯米粉 。
3、用不粘锅将鱼块煎至金黄 。
4、锅中放油 , 下花椒粒炒香 。
5、加入姜蒜炒香, 加入干辣椒 。
6、加入鱼块炒匀,洒入葱花即可 。