1、注意品饮仪态 , 喝酒前应用餐巾抹去嘴角上的油渍 , 以免有碍观瞻 , 且影响对酒香味的感觉 , 也不要用餐巾去擦拭酒杯 , 以免引起餐厅或者主人误会;
2、祝酒 , 西方各国的宴会敬酒一般选择在主菜吃完 , 甜菜未上之间 , 敬酒时将杯子高举齐眉 , 并注视对方 , 且最少喝一口酒 , 以示敬意;
3、小口慢品 , 葡萄酒不是杯中粗物 , 大口猛喝是非常失礼的 , 斟酒时最好只倒酒杯的三分之一 , 而在饮用时则需要小口慢品;
4、正确握杯 , 细微之处的小动作最能体现主人的优雅和追求 , 正确握杯方式应该是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱;
【葡萄酒的餐桌礼仪有哪些】5、注重品酒细节 , 在主人或侍者斟酒后 , 拿起酒杯 , 向内摇晃 , 然后把酒向内倾斜 , 低头用鼻去嗅 , 呷一口酒 , 不要太多 , 也不要太少 , 转动舌头去体会 , 在餐厅用酒时 , 这点尤为重要 。
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