材料：白菜、 胡萝卜、 白萝卜、苹果、白梨、姜、蒜、盐、糖、辣酱、辣椒 。
1、将白菜洗净之后切成4瓣，每个叶子都抹上盐，放在盆里之后找个重物给压上，目的是去除白菜的水分 。
2、将萝卜、白萝卜、红萝卜、苹果、白梨全部去皮、去果、剁碎 。先剁姜、蒜，再剁白萝卜和胡萝卜，最后剁苹果和白梨 。之后混合在一起，然后加适量的剩余材料 。
3、这时把白菜洗干净，将搅拌好的馅料填充到白菜的每一片叶子的缝隙里 。
【绍兴腌白菜的做法】4、把做好的辣白菜放在盆里用保鲜膜包好，放在冷的地方即可 。

• 盐腌咸鹅蛋方法
• 用盐腌过的蘑菇放久了能吃吗
• 白菜肥肠煲怎么做
• 怎么腌制萝卜榨菜
• 烧烤羊肉怎么腌制好吃
• 泡菜头的制作方法
• 藕腌制方法
• 白菜猪肉全麦饺的做法
• 圆白菜肉炒饼的做法 有菜有肉还有主食的方便料理
• 白菜炒猪肉怎么炒