1、豆腐切块,五花肉切片,芹菜洗净切段,泡发好的木耳摘成小朵 。
2、平底锅倒入油,加入盐晃匀,下入豆腐块中火煎至两面金黄,盛出锅底再倒入适量油烧至五成热 。
【青菜豆腐怎么炒】3、下五花肉片煸至肥肉透明,下葱姜蒜炒匀,倒入料酒和生抽炒匀,放入豆腐和木耳翻炒两分钟,最后下入青菜根,调入糖盐翻炒一分钟即可 。
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