【牛肉蒸榨菜怎么做】1、主料:牛肉200克,榨菜50克 。调味料:酱油2茶匙,红糖半茶匙,淀粉l茶匙,油l汤匙,凉开水1汤匙,胡椒粉、白糖少许 。
2、做法:牛肉、榨菜洗净切片;牛肉片加酱油、红糖、淀粉、油、胡椒粉及凉开水拌匀后,腌约10分钟;榨菜片以少许白糖拌匀,拌入牛肉片中 。将牛肉片、榨菜片放于盘中,蒸约15分钟,牛肉熟透即可 。
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