1、吃开水泡饭对消化是不利的,因为我们吃下去的食物,先在嘴里初步加工,坚硬的牙齿如同一部巧妙的粉碎机,又切又磨,把大块食物变成细小的颗粒 。
2、在这同时,唾液腺不断地分泌唾液 , 舌头也在不断地搅拌食物,使食物和唾液充分混合,拌匀以后 , 唾液中的淀粉酶,就可以和食物中的淀粉发生化学作用,把淀粉变成麦芽糖,便于胃肠进一步消化吸收 。
【泡饭有营养吗】3、还有,当舌头在搅拌食物的时侯,食物的滋味能刺激舌头上的味觉神经,味觉神经立刻去报告大脑,大脑接到报告,立即命令胃和胰脏产生消化液,做好接受食物的准备工
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