西兰花有哪些做法

【西兰花有哪些做法】一、清炒西兰花做法:
1、西兰花洗净切开,胡萝卜洗净切片 。
2、锅中烧水,水开加盐 , 西兰花焯水一分钟即可捞出,水再次沸腾时倒入胡萝卜,焯水一分钟捞起 。
3、锅中底油 , 油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟,而后加入少许盐,鸡精,翻炒起锅 。
二、蒜蓉西兰花做法:
1、西兰花切小朵 。
2、将西兰花焯水一分钟捞出待用 。
3、热油锅爆香蒜蓉 。
4、下西兰花翻炒 。
5、洒少许盐即可装盘
三、