一、主料:角瓜、肉、葱、姜 。
二、调料:植物油、花椒粉、盐、蚝油 。
三、做法:
1、角瓜切片,再把葱、姜、肉切成片;
2、锅中加入油,油烧热后放入葱、姜、花椒粉;
3、再把肉下入锅中炒至变色;
4、然后把角瓜片下锅用中火翻炒,炒至角瓜片变透明至熟即可;
【焦瓜草怎么做好吃】5、加入盐调味,加少许蚝油炒匀出锅即可 。
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