【食用小苏打与药用的区别是什么】第一,药用和食用小苏打本质上是同一种物质碳酸氢钠,药用和医用只是级别的问题,两者检验的标准不一样,所以还是有区别 。
第二,药用级别比食用的要严格,从碳酸氢钠的含量上来讲,药用检查的是碳酸氢钠的纯度,食用检查的是总的碱量(可能含有碳酸钠),其他的项目也是药用的严格 。
第三,外面的食用小苏打与药用的小苏打在成分上没有区别,都是碳酸氢钠,但药用的小苏打在纯度和清洁度方面要远远高于食用,重要的是药用的小苏打是无菌的 。
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