大煮干丝 。
主料辅料:虾干200克;豆腐皮100克;鸡丝,姜丝少许;盐10克;鸡粉10克;胡椒粉10克 。
步骤:
1、首先把豆腐皮丝用开水滚一下捞起 。
2、烧红锅下油把鸡丝炒熟捞起备用 。
【干的海鲜对虾怎么吃】3、下油把虾干爆香,再下姜丝一齐爆香,下一碗半开水把豆腐皮丝鸡丝一齐小火煮5分钟左右 。
4、放入盐,鸡精调味,最后撒一点胡椒粉即可 。
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