【冰箱里放了一年的肉还能吃吗】如果确保冰箱一直没有断过电，则还能吃；如果中途冰箱有停过机，肉就不能吃了 。在零下18℃的时候，新鲜的肉储存超过3个月，肉营养素的变化会非常明显，主要是维生素A跟维生素E的变化 。
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