牛奶可以做的甜点有双皮奶 。
食材：鸡蛋1个 ， 牛奶200毫升，白砂糖2勺，水适量 。
双皮奶做法：
1、鲜奶倒进碗里，封上保鲜膜，放进锅里蒸10分钟 。
2、把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离 ， 蛋清留着备用 。
3、蒸好的牛奶掀去保鲜膜，放在阴凉处晾凉，表面的膜会慢慢凝结显现 。
4、蛋清加入适量白砂糖，搅拌均匀 。
5、牛奶晾凉后，用小刀在膜的边缘划一小口，用刀子顶住膜，然后把里边的牛奶倒进另一个碗里，碗里的牛奶不要全倒光，保留一半 。
6、倒出来的那部分牛奶加入蛋清，搅拌均匀后，用筛子筛掉表面的泡沫 。
7、最后把加了蛋清的这部分牛奶，顺着刚才的小口倒入，可以用刀顶着膜的边缘，方便倒入牛奶 。
【牛奶可以做什么简单的甜点】8、最后把牛奶再次封上保鲜膜，放锅里蒸10分钟之后，取出晾凉双皮奶就制作完成了 。

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