不可以 。蕨菜里面含有一种叫做“原蕨苷”的致癌物质 ， 原蕨苷在常温下是非常容易挥发的，一旦处于滚烫的沸水之中，致癌效果会大幅度下降 。一般都会用水焯后再食用，这样的处置即便会降低原蕨菜苷的含量 。
【蕨菜可以生吃吗】建议在清洗蕨菜的时候一定要把老化的局部择掉，一些蕨菜绒毛多，这些绒毛对有消化系统疾病和过敏史的人群，有比较强的刺激性，而且有些蕨菜的绒毛是有毒的，鲜蕨菜一定要经过焯水处置，把蕨菜在白开水里烫到熟透，特别是凉拌的状况下，一定要熟透，千万不要生食蕨菜，虽然焯水处置不能后完整消弭，至少能够减少毒性 。
- 干豆丝炒前是不是要泡一下
- 立秋吃啥东西
- 有摩托车驾驶证再报考驾校可以吗
- 泡过水的枸杞和金银花可以吃吗
- 电子通行证怎么使用
- 君畅乳酸菌可以加热喝吗
- 住房随意把卧室改为厕所可以吗
- 合伙人可以同合伙企业进行交易吗
- 情侣十六周岁可以开房吗
- 没有卸妆水用什么代替