1、把买回来的肉切成肉丁 。
2、一颗鸡蛋打散 。
3、一勺淀粉加点水 。
4、准备好的肉，鸡蛋，淀粉，加一起搅拌放个半小时
【小笼包子的做法】5、锅里放油八成热放进去炒到五成熟，然后再加入酱油，白糖，白胡椒，葱就成了这样了，馅料就做好了
6、饺子皮薄馅包成小笼包的样子 。最后就是下锅蒸水烧开开水蒸10分钟 。

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