【小分肽是什么产品】小分肽是介于氨基酸与蛋白质之间一种生化物质 ， 它比蛋白质分子量小 ， 又比氨基酸分子量大 ， 是一个蛋白质的片段 。两个以上的氨基酸之间以肽键相连 ， 形成的氨基酸链或氨基酸串就叫做肽 。其中 ， 10-15个以上氨基酸组成的肽被称为多肽 ， 而由2至9个氨基酸组成的就叫做寡肽 ， 由2至15个氨基酸组成的就叫做小分子肽或小肽 。
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