茭白炒火腿做法步骤

【茭白炒火腿做法步骤】1、主要食材:茭白、香肠、盐、糖、油、水、鸡精、生粉 。
2、茭白洗净切片 , 香肠切片 , 一勺生粉用冷水溶解 。
3、锅里放一勺油 , 倒下茭白翻炒几下后倒入香肠 , 加一碗水 , 适量盐、糖、鸡精 , 翻炒几下后加盖焖烧片刻 。
4、等到水量差不多时加入融化的生粉 , 铲子翻炒几下就能出锅了 。