巴氏奶的保存

【巴氏奶的保存】巴氏奶和常温奶的最大区别在于保存期限不同 。由于巴氏奶含有丰富的活性酶等营养物质,所以它的保存期限不超过15天而且必须在0-6度环境下冷藏保存;常温奶由于已杀灭了所有的活性物质,因此它的保存期限可以长达30天以上!