【花甲的清洗方法】1、花甲属于贝类动物 ， 长期生活在河中或者海中 ， 体内肯定有大量的沙子 ， 想让花甲完全将沙子吐完的话是需要时间的 ， 不能贪图快 ， 否则是不容易吐干净的 ， 需耐心地将花甲放在水中 ， 并隔断时间就换水 ， 这样会比较容易让花甲吐沙子 。
2、用盐去沙子 。花甲长期生活在海水中的 ， 所以要模拟海水环境 ， 这样花甲才更能轻易吐出沙子来 ， 将盐放于水中 ， 然后再将花甲放到盐水中 ， 等待一个小时后更换水 ， 这样花甲才能更快地将沙子吐出来 ， 水和盐的比例要弄好 ， 不宜过咸过淡 。
3、使用料酒清洗表面 。使用适量的料酒 ， 然后加入少许的盐 ， 将盐融化开来 ， 接着倒入适量的花甲 ， 然后用手一个个洗花甲 ， 很容易就能将花甲清洗干净了 。

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