黄鲤鱼身体呈明亮的黄色，肉质细嫩鲜美，营养价值丰富，含有大量维生素、矿物质等营养成分 。黄鲤鱼的烹饪技巧以红烧为主，口味属于咸鲜，呈黄色，鱼嫩蘑香，汁浓味美 。对肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿等有很好的治疗作用 。
红烧黄鲤鱼做法：
1、准备食材油、盐、酱油、葱、姜、蒜、花椒、大料、豆瓣酱、料酒、醋、香菇、冰糖、水 。
【黄鲤鱼可以吃吗】2、将鱼洗净切两段，撒少量盐和料酒，盖上保鲜膜放入冰箱排酸 。
3、将鱼从冰箱取出，用水冲一下，并用厨房纸将鱼身上的水擦干净 。
4、放入油锅中，煎至两面金黄色时捞出 。
5、锅中放入油，加香料炒一下 。
6、加入调料和水，调好味 。
7、将煎好的黄鲤鱼放入锅中 。
8、盖上盖子大火炖约20分钟即可食用 。

• 毛峰喝起来是什么味道
• 法证先锋4黄心颖演什么角色
• 大黄一天最多用量是多少 大黄一天吃多少合适
• 金针菇变黄了还可以吃吗? 金针菇发黄了还能吃吗
• 蛋黄酥的做法
• 长歌行古诗焜黄华叶衰中的焜怎么读
• 黄花菜种植前景如何
• 黄河为什么无法融入大海
• 酱炖鲤鱼怎么做
• 阳澄蟹怎样做