韩式拌茄子

1、材料:细细的茄子,韩式辣酱适量,葱适量,芝麻适量;
2、做法:把茄子顺长一切二,滴几滴醋拌匀(这样茄子不会变色) 。
3、放锅内蒸熟,凉了以后,撕成条状 。
【韩式拌茄子】4、把韩式辣酱用少少的水调开,加一小勺醋,生抽,葱末,几滴麻油,浇在茄子上,拌匀后洒上芝麻即可 。