贵阳开阳县高寨乡：一朵菌子的自述 _健康小知识

本文转自：贵阳网
我是一朵菌子，名叫红托竹荪，也因体姿优美，又被人们称之为“雪裙仙子” ，又因味气味清香、营养丰富而被誉为“真菌皇后” 。

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我的自拍照
【贵阳开阳县高寨乡：一朵菌子的自述】我和我的家人对种植环境和栽培技术的要求很高，人工种植的成功案例几乎很少见，但我们的营养价值极高，富含有丰富的氨基酸、维生素和多糖等多种成分，因而深受市场喜爱。
如今，我们生长在高寨乡大冲村，这里的森林覆盖率高达71% ，且四季分明、气候温润、雨量充沛，为耐阴喜湿的我们提供了绝佳的生活环境。

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我的全家福
能够有幸与这片土地结缘，我们还得感谢一个人，他就是高寨乡大冲村的驻村第一书记邹蔚，他为了带动当地的群众增收致富，经过实地调研和多方取经，想到了我们红托竹荪。
味道鲜美、质地嫩滑、富含多种矿物元素……这些都是我们竹荪的优点，由于我们深受市场喜爱，市场供应量无法满足人们的需求，我们的身价也随之不断上涨。

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驻村书记邹蔚和工作者们一起劳作
邹蔚书记为此萌生了带动群众种植林下红托竹荪的想法。 2022年初，他提出了自己的想法后，得到了贵州省农科院、贵州美味鲜竹荪产业有限公司和当地党委政府等多方力量的支持，为了让当地的农户接纳我们，他和属地党委政府、村委会通过多次召开技术培训会、坝坝会、入户动员等多种方式动员农户，经过不懈努力，仅有5户农户愿意种植林下红托竹荪，一些村民担心失败，不敢尝试接纳我们。

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村民们正在进行采摘工作
起初，为了实现农户的利益最大化，经过多方考虑，大冲村决定采取“政产研学用”联动模式助推林下生态红托竹荪种植，推动公司＋村集体合作社＋农户的合作模式（公司投入菌种和提供技术指导并进行兜底回收，村集体合作社代管，农户种植并进行管护），执行公司占10%＋村集体占10%＋农户占80%的利益分成方式。依托村农户林地，利用统一提供种植技术标准、提供病虫害防治技术和兜底收购红托竹荪干品“3个统一”优势，在大冲村发展5个示生态林下红托竹荪产业示范引领基地。

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村民丰收
刚来到大冲村时，我们还住在一根根小菌棒里，为了让我们能在这片土地上落户安家，邹蔚书记联系了贵州省农科院专家组织村委成员、在家务农的妇女和返乡人员进行培训，还联系了贵州美味鲜竹荪产业有限公司的2名技术人员，全程指导农户为我们浇水起垄、施肥覆膜。
逐渐地，农户与我们打交道多了，对我们的了解也越来越多，在大家的关心和照顾下，我们的长势越来越好，产量也越来越多。比如每逢烈日炎炎的午后，种植带头人马飞就会辛勤地为我们浇水，保证我们健康成长的最佳土壤湿度，在她眼里我们比她的孩子还要娇贵。像马飞一样疼爱我们的，还有其他4个种植基地的农户。
吹着山风，听着虫鸣，喝着雨露，肆意享受着大自然和农户的偏爱。转眼到了8月，这个季节是我们生长的高峰期，为了保证我们的品质，带头种植的农户还雇佣了20余名村民一同采摘，她们将我们小心翼翼地摘下，去除我们身上的杂质，便将我们装箱打包送入市场。