新加坡禁止广告宣传奶茶和果汁！为什么？水果还能吃吗？( 二 ) _健康小知识

发现没有，几乎所有的水果都能适量吃！
【新加坡禁止广告宣传奶茶和果汁！为什么？水果还能吃吗？】《指南》对不同年龄的人群推荐了不同的水果摄入量。对于年龄在18-65岁之间的健康成年人，推荐每天吃新鲜水果200~350g（4~7两），且果汁不能代替新鲜水果。

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对于其他年龄段人群，也有不同的摄入量推荐，尤其是儿童的年龄段划分得很细致，家长们要仔细查看。

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健康成年人每天200~350g（4~7两）的新鲜水果该如何“量化”呢？
《指南》中采用了“食物份量”来量化，即标准化的一份食物可食部分的数量。
·1份水果为生重130~135g左右，可食部分100g ，约为半个梨或半个苹果。
·如果每日补充200g水果，即2份，则是1个苹果或者1个梨的量刚好差不多，大概是自己1个拳头的大小。
·如果每日补充350g水果，即3.5份。

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（摘自《中国居民膳食指南（2022）》）
对于糖分高的水果而言，通常采用能量一致原则对食物之间进行折算，如半个苹果折算为高糖水果枣的量是25g ，柿子的量是65g等。
4.为什么果汁≠新鲜水果？
开头也说过，因为水果经过压榨和过滤后才形成果汁，果汁中的含糖量比完整的水果高，直接饮用消化吸收快，容易造成血糖快速升高。
如果水果的酸味较重，市售的果汁可能还会添加糖分来矫味。这样摄入的糖分就更多了。
由于压榨过滤使维生素和纤维素大量流失、饱腹感下降，让人不知不觉就喝多了，摄入总热量就增加了。
实在喜欢喝果汁，推荐选择带果肉、不加糖的鲜榨果汁。
另外，水果罐头、果脯蜜饯等制品在制作过程中不仅营养流失严重，还可能添加了糖及防腐剂等物质，也不建议作为新鲜水果的替代品。（本文系网易新闻网易号各有态度特色内容）
小结
·水果中含的天然糖分不算是“游离糖” 。
·水果的甜度不单纯与含糖量有关，还与糖的种类有关。
·几乎所有的水果都能适量吃！重要的是进行总热量控制。
·果汁不能代替新鲜水果。
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